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MENU DU MIDI
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Tous les plats sont accompagnés de riz basmati nature
Tous les plats sont accompagnés de riz basmati nature
Tous les plats sont accompagnés de riz basmati nature
Tous les plats sont accompagnés de riz basmati nature
Poulet Tikka servi avec riz basmati ou frites
Morceaux de poulet mariné aux épices
très douces puis cuit ou four tandoori
Une boule de glace : Vanille, chocolat, fraise, café, citron
Tous les plats sont accompagnés de riz basmati nature
Tous les plats sont accompagnés de riz basmati nature
ENTRÉES FROIDES
Yaourt, tomates, concombre, pomme de terre
Laitue, tomates, concombre, chou rouge et blanc, mais, poulet
Laitue, tomates, concombre, poisson, sauce maison
Laitue, tomates, concombre, crevettes, sauce maison
ENTRÉES FRITURES
Pâte feuilletée fourrée à la viande hachée
pâte feuilletée fourrée aux légumes
Beignets d'aubergine, de pomme de terre ou d'oignon
Savoureux beignets aux légumes
Viande hachée avec des épices cuit au four tandoori
Beignets de poisson
Assortiment de beignets d'aubergine, de pomme de terre, d'oignion et de mix pakora
beignets de crevettes
Beignets de pomme de terre à base de farine de pois chiche
ENTRÉES SPÉCIALES TANDOORI
Cuisse de poulet marinée dans une sauce aux épices et cuite au four tandoori
Morceaux de blanc de poulet marinés dans une sauce aux épices et cuits au four tandoori
Morceaux d'agneaux marinées dans une sauce au épices et cuites au four tandoori
4 pièces de gambas (300g) marinées dans de l'ail, du gingembre, des épices, puis grillées
Assortiment de grillades: agneau tikka, poulet tandoori, poulet tikka, gambas tandoori
PAINS TANDOORI
Pain à la pate levée
Galette de pain feuilleté au beurre, à la farine de blé complet
Pain à la pate levée, farci au fromage
Galette au beurre et à la farine noire, farcie aux légumes
Pain à la pate levée, avec du fromage et du gingembre
Pain à la pate levée, farci au fromage et à l'ail
Pain à la pate levée, farci à la viande de boeuf haché
Pain à la pate levée, farci aux fruits secs et au fromage
PLATS SPÉCIAUX
Lentilles indiennes mijotées avec des épices dans une sauce maison
Aubergines gratinées au four tandoori puis cuisinées en purée
Curry aux épignards hachés cuit dans une sauce délicieuse
Curry aux épices Rogan Josh cuit dans une sauce délicieuse
Plat mijoté au beurre avec une sauce tomate et de la crème fraiche (uniquement au poulet]
Gambas décortiquées taille 16/20, tomates, poivrons et oignons grillés
Gambas décortiquées taille 16/20 cuisinées dans une sauce maison avec du piment fort et des morceaux de pomme de terre
Filet de saumon préparé dans une sauce maison, crème fraiche liquide, épices douces et safran
Morceaux de poulet grillé, mijoté dans une sauce légèrement pimentée
PLATS BIRYANIS ET RIZ
Mélange de légumes, de poudre de fruits secs,de coriandre fraiche, sautés avec du riz basmati
Poulet mijoté, sauté avec du riz basmati, poudre de fruits secs et épices
Morceaux de bœuf mijotés dans une sauce curry, sautés avec du riz basmati, poudre de fruits sec et épices
Crevettes décortiquées, mijotées dans une sauce maison, sautées avec du riz basmati, poudre de fruits secs et épices
Morceaux d'agneau, sautés avec du riz basmati, poudre de fruits secs et épices
Poulet, agneau et crevettes, mijotés dans une sauce maison,
sautés avec du riz basmati, poudre de fruits secs et épices
PLATS VÉGÉTARIENS
Les plats sont servis seuls sans accompagnements
Curry de pommes de terre et choux-fleur
Curry de pommes de terre aux épinards hachés
Assortiment de légumes cuisiné dans une sauce au curry
Epinards hachés avec du fromage
Plat d’aubergines grillées au Tandoor puis cuisinées en purée
Curry de lentilles au beurre Indien
Curry de pommes de terre et choux-fleur, poudre d’amande, noix de coco, crème, épices douces
PLATS PRINCIPAUX
Au choix : Poulet, Boeuf, Poisson. Supplément de 1€ pour l’agneau et les crevettes
Plat originaire du Sud de l’Inde préparé avec des épices fortes
Plat aux amandes, à la crème fraiche, délicieux plat exotique avec des fruits
Plat pimenté avec des morceaux de pommes de terre
Spécialité de la frontière Nord à base de yaourt, tomates, poivrons
Plat typique au gingembre frais
Sauce Massala, poivrons et oignions cuisinés par le chef
DESSERTS
Vanille, chocolat, fraise, café
Pâtisserie maison à base de lait, en forme de boule et trempée dans un sirop au miel
Gâteau maison à base de semoule, amandes, coco, pistaches et safran
Mangue, citron, coco, passion, ananas, pistache
Salade de fruits avec de la crème, du sucre vanillé et du sirop de rose
Glace maison à base de lait, pistaches, amandes et noix de coco
VINS BLANCS
VINS ROUGES
75cl
VINS INDIENS
VINS EN PICHET
VINS GRIS ET ROSÉS
CHAMPAGNES
BOISSONS INDIENNES
APÉRITIFS
vin mousseux
Vin blanc avec sirop de rose
DIGESTIF
CAFÉS
THÉS ET INFUSIONS
Cardamome
Cardamome, gingembre, laurier
Lait, cardamome, gingembre, laurier, canelle
BOISSONS NON ALCOOLISÉES
orange, ananas, mangue, pomme